Assam Hathikuli Estate BOP Organic

40% zniżki — wszystkie rozmiary przecenione
Rabat naliczany automatycznie przy kasie

Noty degustacyjne: tostowe, cynamonowe, czarny pieprz

Opis: Ta assam jest bogata, słodowa i gładka. Zbierana w drugim okresie zbiorów w roku i przetwarzana do klasy BOP (broken orange pekoe), co oznacza celowo drobno łamane liście. Ta forma liści zapewnia większą powierzchnię, dzięki czemu napar jest głęboki i mocny.

W tej herbacie wyczuwalne są nuty drzewne i tostowego chleba, przeplatane korzennym cynamonem i czarnym pieprzem. W każdym łyku pozostają ślady wilgotnej ziemi. Przyjemna, cierpka końcówka równoważy ciężkie, słodowe nuty.

Ta assam dobrze znosi mleko i cukier, a także doskonale smakuje bez dodatków dla miłośników wyrazistych czarnych herbat. Polecamy ten wybór osobom, które lubią naszą Irish Breakfast, Scottish Breakfast, Assam Halmari lub Assam Bukhial.

W północno-wschodnim stanie Assam w Indiach uprawia się czarne herbaty o słodowym, wyrazistym, korzennym i mocnym charakterze. Wyrazisty smak assamów wynika z obfitych opadów deszczu oraz gorącego i wilgotnego klimatu tego regionu. Charakterystyczny profil smakowy assamu dobrze komponuje się z mlekiem i cukrem, ale można go też pić bez dodatków.

Ta gładka assam jest produkowana na urokliwej plantacji herbaty o nazwie Hathikuli. Nazwa Hathikuli pochodzi od asamskich słów „Hathi” (słoń) i „Kuli” (częsty), co oznacza miejsce często odwiedzane przez słonie. Plantacja Hathikuli uprawia herbatę na jednym z największych certyfikowanych obszarów upraw ekologicznych w dolinie Assam, na południe od rzeki Brahmaputra. Plantacja sąsiaduje z Parkiem Narodowym Kaziranga, który jest obiektem światowego dziedzictwa. Ta ekologiczna plantacja herbaty znajduje się w dwóch dystryktach: Golaghat i Karbi-Anglong. Ogród herbaciany rozciąga się na długości 9,3 mili.

Składniki: ekologiczna czarna herbata assam z plantacji Hathikuli w Indiach, klasa BOP (broken orange pekoe)

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205–212°F, przez 3–5 minut