Assam Mahaluxmi Estate TGFOP1

Nowa herbata

Noty degustacyjne: słodowa, ziemista, dojrzałe owoce, delikatne przyprawy

Opis:  Klasyczna czarna herbata Assam z jednej plantacji, pochodząca z Mahaluxmi Estate w Górnym Assamie w Indiach. Ta herbata TGFOP1 ma dobrze uformowany liść ze złotymi tipsami i parzy się na mocną, tradycyjną filiżankę czarnej herbaty. Pełna, z wyraźną słodowością i ziemistą głębią, doskonale komponuje się z mlekiem, cukrem lub miodem.

Assam Mahaluxmi Estate TGFOP1 jest najlepszy dla klientów, którzy cenią mocniejszą, bardziej wyrazistą herbatę Assam. Oferuje głębszą słodowość, warstwowaną subtelną ziemistością torfu i delikatnym posmakiem kiełków, wraz z nutami dojrzałych owoców i lekko pikantnym finiszem. To niezawodny wybór dla tych, którzy preferują bardziej zdecydowaną, tradycyjną czarną herbatę. Jeśli lubisz naszą Scottish Breakfast, polecamy to Assam.

Region Assam leży nad rzeką Brahmaputra w północno-wschodnich Indiach, gdzie gorące, wilgotne temperatury i obfite opady deszczu tworzą idealne warunki do uprawy mocnych czarnych herbat. Mahaluxmi Estate znajduje się w tym tradycyjnym obszarze upraw i produkuje ortodoksyjne herbaty Assam, które odzwierciedlają charakterystyczny dla regionu słodowy charakter i głębię smaku.

Tippy to termin herbaciany używany do opisania nieotwartych pąków liściowych (tipsy Pekoe), które pojawiają się jako złote drobinki w suchym liściu. Te tipsy dodają naturalnej słodyczy i pomagają zrównoważyć filiżankę. Malty to termin herbaciany dla czarnych herbat, opisujący smak przypominający jęczmień, kukurydzę lub zboże. Ta herbata ma klasę TGFOP1, co oznacza Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One. Ta klasa wskazuje na dobrze uformowane pełne liście z dobrą proporcją złotych tipsów.

Składniki: czarna herbata Assam z Mahaluxmi Estate w Indiach w klasie TGFOP1 (tippy golden flowery orange pekoe #1) 

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205-212°F, przez 3-5 minut