ドラゴンウェル 龍井茶 オーガニック

テイスティングノート： 青草のような香り、バターのような風味、ナッツのような味わい

説明： 中国で最も有名な緑茶のひとつである龍井茶は、龍井（ロンジン）茶としても知られています。旨味があり、香り高く、まろやかな味わいの特別な緑茶です。バター、ナッツ、野菜を思わせる風味が特徴です。

この職人技による茶を造るため、茶葉は熱した鍋で手作業で平たく押し付けられます。この釜炒り製法により、茶葉の伝説的な平たい形状が生まれ、香ばしい香りとバターのような味わい、ナッツのローストした風味が引き出されます。

中国の茶師たちが何世紀にもわたって完成させてきた、まさに特別なお茶です。この伝統的なお茶は、中国浙江省杭州市で作られています。

原材料：中国浙江省産オーガニック緑茶

淹れ方： お湯（沸騰後少し冷ました175°F）8オンス（約240ml）に対して茶葉大さじ1杯（山盛り）を入れ、2〜3分蒸らします。