Assam Mahaluxmi Estate TGFOP1

Trà Mới

Ghi chú nếm thử: vị mạch nha, vị đất, trái cây chín, gia vị nhẹ

Mô tả:  Một loại trà đen Assam nguyên chất từ một đồn điền duy nhất tại Mahaluxmi Estate ở Thượng Assam, Ấn Độ. Trà TGFOP1 này có lá trà được chế biến tốt với đầu trà vàng và pha ra một tách trà đen đậm đà, truyền thống. Vị đầy đặn với độ mạch nha rõ rệt và chiều sâu vị đất, kết hợp tốt với sữa, đường hoặc mật ong.

Assam Mahaluxmi Estate TGFOP1 phù hợp nhất cho những khách hàng thích một loại Assam mạnh hơn, đậm vị hơn. Trà mang đến độ mạch nha sâu hơn kết hợp với vị đất than bùn tinh tế và một chút hương nảy mầm thoảng qua, cùng với hương trái cây chín và kết thúc với gia vị nhẹ. Đây là lựa chọn đáng tin cậy cho những ai ưa thích một loại trà đen truyền thống, mạnh mẽ hơn. Nếu bạn thích Scottish Breakfast của chúng tôi, chúng tôi khuyên bạn nên dùng thử loại Assam này.

Vùng Assam nằm dọc theo sông Brahmaputra ở đông bắc Ấn Độ, nơi có khí hậu nóng ẩm và lượng mưa lớn tạo điều kiện lý tưởng để trồng các loại trà đen đậm vị. Mahaluxmi Estate nằm trong khu vực trồng trà truyền thống này và sản xuất trà Assam orthodox phản ánh đặc trưng vị mạch nha và chiều sâu hương vị của vùng.

Tippy là thuật ngữ trà dùng để mô tả các búp lá chưa mở (đầu Pekoe) xuất hiện dưới dạng các đốm vàng trong lá trà khô. Những đầu trà này góp phần tạo vị ngọt tự nhiên và giúp cân bằng tách trà. Malty là thuật ngữ trà dùng cho trà đen để mô tả hương vị gợi nhớ đến lúa mạch, ngô hoặc ngũ cốc. Trà này được phân loại TGFOP1, nghĩa là Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One. Cấp độ này cho thấy lá trà nguyên vẹn được chế biến tốt với tỷ lệ đầu trà vàng cao.

Thành phần: Trà đen Assam từ Mahaluxmi Estate ở Ấn Độ, cấp TGFOP1 (tippy golden flowery orange pekoe #1) 

Hướng dẫn pha: pha 1 thìa cà phê đầy trà với 8 oz nước sôi, 205-212°F, trong 3-5 phút