アッサム・マンガラム・エステート

テイスティングノート：モルティ、赤ワイン、ほのかなスパイス

説明： そのままでも素晴らしく、ミルクや砂糖にも負けないしっかりとした味わいのプレミアムアッサム紅茶。熟した果実の豊かな香り、ほのかなスパイスのニュアンス、深い赤ワインのような余韻が特徴の、複雑でコクのあるインド紅茶です。

マンガラム・エステートは、インド北東部シブサガル地区にあるプレミアムアッサム茶園です。シブサガル茶産地は平坦な平野に位置し、緑豊かなジャングルに囲まれて茶樹が豊かに育ちます。シブサガルの栽培環境が、マンガラム・エステートの紅茶の一杯一杯に感じられる豊かで風味豊かな味わいを生み出しています。

「気分が良くなる」という意味のマンガラムは、コクがあり、ティッピー（茶葉の黄金の芽が多く、プレミアム茶を示す）で、モルティなプレミアムグレードのアッサム紅茶を生産する茶園です。この絶品の紅茶は、長く続く赤ワインのような余韻と、仕上げに土とスパイスの柔らかなヒントがあります。当社ではストレートでのご提供を好みますが、ミルク、砂糖、はちみつにもよく合います。

原材料：インドのマンガラム・エステート産アッサム紅茶（FTGFOPグレード：ファイネスト・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー）

抽出方法：沸騰したお湯（205〜212°F）8オンスあたり茶葉小さじ山盛り1杯を、3〜5分間抽出します。