Assam Halmari Estate TGFBOP

テイスティングノート： モルティ、リッチ、コク深い

説明： インド産のクラシックなフルボディのアッサム紅茶。滑らかでコク深いモルティな紅茶です。丸みのある口当たりと爽やかな後味で、満足感のある力強い紅茶に仕上がっています。焼きたてのパン、ココア、ほのかなスパイスの香りが長く続きます。ミルクや砂糖と合わせるのに最適な、しっかりとした紅茶です。

インドのアッサム地方では、力強い味わいとバーガンディ色の濃い紅茶が生産され、リッチでまろやか、そして滑らかです。インドのディブルガル地区にあるインドのアッサム紅茶農園、ハルマリ・エステートは、特にティッピーでモルティな紅茶を生産しています。これらは、朝食紅茶を愛する方に最適な紅茶です。単体でも、ミルクや砂糖と合わせてもよく合う、力強いモルティなブラックティーです。

ティッピーとは、茶葉に未開封の芽（ペコー・チップ）が含まれていることを表す紅茶用語です。この紅茶の黄褐色のゴールデン・ティッピーな品質は、甘く滑らかな風味を約束します。モルティとは、黒茶を表す紅茶用語で、発芽した大麦、トウモロコシ、またはオーツ麦に似た味わいを表します。この紅茶のインド式グレードはTGFBOPで、これはTippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe（ティッピー・ゴールデン・フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコー）の頭文字です。

原材料：インドのハルマリ・エステート産アッサム紅茶（TGFBOPグレード：ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー）

抽出方法： 沸騰したお湯（205〜212°F）8オンスあたり茶葉大さじ1杯を入れ、3〜5分蒸らします。