Polvere da Sparo Verde Biologico

Note di degustazione: corposo, vegetale, nocciolato, affumicato

Descrizione: Un tè verde deciso con note vegetali e nocciolate e un finale leggermente affumicato. Un'ottima scelta per chi ama una tazza di tè verde dal gusto intenso.

Il Gunpowder è un tè cinese tradizionale, noto anche come Gunpowder del Tempio del Cielo o Gunpowder a capocchia di spillo. Il nome di questo tè deriva dall'aspetto a pallini delle foglie di tè arrotolate.

Per creare questo tè, le tenere foglie giovani vengono cotte al vapore e poi arrotolate in una pallina compatta. Questo particolare gunpowder è il grado più alto disponibile dal rinomato Triangolo del Tè Verde nella provincia di Anhui, in Cina.

Fai attenzione a preparare questo tè con il tempo e la temperatura giusti. Può diventare amaro se lasciato in infusione troppo a lungo o con acqua troppo calda.

Ingredienti: tè verde biologico dalla provincia di Anhui, Cina

infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 240 ml di acqua sotto il punto di ebollizione, a 80°C, per 2-3 minuti