Assam Bukhial Estate BOP-CTC

Note di degustazione: malto, ricco e deciso

Descrizione:  L'espresso del mondo del tè!  Un tè Assam corposo della tenuta Bukhial in foglia stile BOP-CTC (broken orange pekoe - crush, tear, curl). Un Assam sostanzioso con un sapore rotondo e note torbate e maltate. Le note intense e decise sono bilanciate da una vivace freschezza. Questo tè è una scelta eccellente per chi ama i tè neri forti e robusti come l'Irish Breakfast. 

Il sapore intenso di questo Assam è dovuto allo stile della foglia e alle condizioni geografiche del giardino del tè. Lo stile di foglia piccola e granulosa usato in questo tè offre una maggiore superficie fogliare, quindi si ottiene un'infusione profonda e forte. Questa zona geografica dell'Assam ha precipitazioni inferiori alla media, il che fa crescere le piante di tè più lentamente del solito e, di conseguenza, intensifica il sapore della foglia di tè.

Questo corposo tè nero è prodotto nell'angolo nord-orientale dell'Assam, in India. La tenuta di tè Bukhial si trova sul lato sud del fiume Brahmaputra, nel distretto di Golaghat, vicino alla remota area del Nagaland. La tenuta di tè Bukhial è stata fondata nel 1920 dalla McNeil & Berry Company. All'interno della tenuta Bukhial, tè neri Assam di alta qualità vengono coltivati su oltre 1500 acri di terreno. L'aderenza di Bukhial a rigorosi controlli ambientali e di qualità è senza pari. Le condizioni del suolo e il clima di Bukhial producono tè neri Assam morbidi, maltati, ricchi e vellutati.

Ingredienti: tè nero Assam della tenuta Bukhial in India in grado BOP-CTC (broken orange pekoe - crush, tear, curl)

Istruzioni di infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 8 once di acqua bollente, 205-212°F, per 3-5 minuti