Clipper Ship Tea Company

Lapsang Souchong bio

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Category: Thé noir de Chine

Notes de dégustation : fumé + boisé

Description :  Un thé noir classique de la province du Fujian en Chine, parfumé à la fumée. Pour élaborer ce thé, les feuilles de thé noir sont séchées au-dessus d'un feu de bois de pin. La fumée du feu imprègne les feuilles d'un arôme fumé robuste. Le résultat est un thé corsé, riche et très fumé, avec de chaleureuses notes boisées. Ce thé aux multiples facettes offre une finale nette et vive, propre avec de douces notes de pin. 

Ingrédients : thé noir biologique parfumé à la fumée

Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 240 ml d'eau bouillante, 96-100 °C, pendant 3 à 4 minutes

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Eli K. ★★★★★

The pinewood smoke comes through exactly as described—deep and woodsy, not acrid like some smoked teas I've tried. A single steep fills the kitchen with that campfire aroma, and the flavor lingers nicely on the tongue.