Perles noires

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Notes de dégustation : thé noir terreux, caramel, notes boisées 

Description : Aussi connu sous le nom de Dragon Noir, ce thé noir d'exception est façonné à la main dans la province du Yunnan, en Chine. Un thé rare, complexe et doux en bouche, avec un profil gustatif équilibré. Un thé noir velouté aux notes subtiles de bois, de caramel, de chocolat et de terre. Un excellent choix pour les amateurs de thé Golden Monkey, de thé Yunnan Gold et de thés pu'er. 

Ce thé est conçu pour plusieurs infusions : les perles se déploient et révèlent des saveurs différentes à chaque infusion. Lorsque les perles sont complètement déployées et ouvertes en feuilles entières, cela indique généralement la dernière infusion.

Ingrédients : thé noir roulé de la province du Yunnan, en Chine

Instructions d'infusion : infuser 2 à 3 perles de thé dans 8 oz d'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.

Essayez de faire plusieurs infusions de ce thé en réinfusant les mêmes perles plusieurs fois. Infusez à plusieurs reprises en augmentant le temps d'infusion, par exemple :  1 min, 2 min, 3 min, puis 4 min. Continuez jusqu'à ce que les feuilles roulées soient complètement déployées.