Rwanda Rukeri BOP Organic

Notas de cata: pan tostado, terroso

Descripción: Un té negro de África Oriental de cuerpo medio que equilibra lo malteado y lo vivo con robustas notas terrosas de pan tostado, fruta madura y cítricos. Un té negro sencillo, suave y satisfactorio. Este té negro ecológico es excelente solo y combina bien con leche, azúcar y miel. 

Si disfruta de nuestro English Breakfast o Kenya Kosabei, le sugerimos también este té. Es una selección perfecta para los amantes de las mezclas de desayuno, Assam y los tés negros de Ceilán.

Ruanda es un pequeño país productor de té situado en el este de África central, entre Uganda, Tanzania y el Congo. Ruanda produce tés de clase mundial gracias a su gran altitud, su clima tropical de tierras altas y su rico suelo volcánico. El calor y la humedad durante el día, las noches frescas, las abundantes lluvias, el suelo fértil y las grandes altitudes lo convierten en una región óptima para el cultivo del té.

La finca Rukeri, situada en el noroeste de Ruanda, en un valle remoto de suelo rico, colabora con pequeños agricultores de la región para ser una finca de té de alto rendimiento.  Los tés negros producidos en esta finca son un cruce entre los tés malteados indios de Assam y los tés negros keniatas, más vivos y ligeros de cuerpo.

Ingredientes: té negro ecológico de la finca Rukeri en Ruanda, grado BOP (broken orange pekoe)

Instrucciones de infusión: infusionar 1 cucharadita colmada de té por 8 oz de agua hirviendo, 205-212°F, durante 3-4 minutos