Lemon Chiffon

Nueva receta actualizada
En abril de 2026, Lemon Chiffon se actualizó debido a cambios en el abastecimiento de ingredientes. El perfil de limón y vainilla se mantiene, con algunos ajustes en el equilibrio general. Si has disfrutado de este té en el pasado, te recomendamos empezar con una bolsa más pequeña para probar la versión actualizada.

Notas de cata: vainilla cremosa + limón brillante

Descripción:  En esta mezcla popular, el limón y la vainilla se equilibran con un té pu'er rico para crear un té con cuerpo, suave y satisfactorio.  El té pu'er terroso es el telón de fondo perfecto para el limón brillante y la vainilla cremosa. 

Este té superventas es delicioso tanto caliente como con hielo, un capricho que sienta de maravilla.  Añade la leche que prefieras y edulcorante para crear un sabor a tarta de chiffon de limón.  

¿Qué es el té pu'er?  Las propiedades medicinales presentes en los tés pu'er son lo que los distingue. Se sabe que son potentes ayudas digestivas, pueden aliviar problemas de estómago, son desintoxicantes naturales, pueden ayudar en la pérdida de peso, pueden aliviar la ansiedad y se dice que reducen tanto la presión arterial como el colesterol.

El pu'er es un té envejecido y fermentado que se produce en la provincia de Yunnan, China. Este té ancestral es ahora muy apreciado en todo el mundo. Se creó inadvertidamente en la Ruta del Caballo de Té, una antigua ruta comercial que iba de China al Tíbet. La ruta comercial de mil millas atravesaba montañas con condiciones duras. Durante el viaje, se descubrió que las hojas de té se alteraban por la humedad, las temperaturas variables y la exposición a la luz solar. Estas condiciones naturales dieron lugar a un proceso de fermentación y envejecimiento del té. Este proceso creó un té con perfiles de sabor únicos y beneficios particulares para la salud. Hoy en día, el té pu'er se envejece y fermenta deliberadamente para recrear el té que se elaboraba en la Ruta del Caballo de Té.

Ingredientes: té pu'er, limón, vainilla, acianos

Instrucciones de infusión: infusionar 1-2 cucharaditas colmadas de té por 8 oz de agua hirviendo, 205-212°F, durante 3-5 minutos