Té verde orgánico de pólvora
Category: Té verde de China
Notas de cata: cuerpo completo, vegetal, a nuez, ahumado
Descripción: Un té verde intenso con notas vegetales y de nuez, y un sutil acabado ahumado. Una excelente elección para quienes disfrutan de una taza de té verde fuerte.
El Gunpowder es un té tradicional chino, también conocido como Gunpowder Templo del Cielo o Gunpowder de cabeza de alfiler. Su nombre se debe a la apariencia de pequeñas bolitas que adquieren las hojas de té enrolladas.
Para elaborar este té, las hojas tiernas se cuecen al vapor y luego se enrollan formando una bola compacta. Este gunpowder en particular es el de mayor calidad disponible del renombrado Triángulo del Té Verde en la provincia de Anhui, China.
Es importante infusionar este té con el tiempo y la temperatura adecuados. Puede volverse amargo si se infusiona durante demasiado tiempo o con agua demasiado caliente.
Ingredientes: té verde ecológico de la provincia de Anhui, China
Tiempo de infusión:infusionar 1 cucharadita colmada de té por cada 240 ml de agua justo debajo del punto de ebullición, a 175°F, durante 2-3 minutos
