Citron chiffon

Ny opdateret opskrift
I april 2026 blev Lemon Chiffon opdateret på grund af ændringer i ingrediensindkøb. Citron- og vaniljeprofilen forbliver, med et par justeringer af den overordnede balance. Hvis du har nydt denne te tidligere, anbefaler vi at starte med en mindre pose for at opleve den opdaterede version.

Smagsnoter: cremet vanilje + frisk citron

Beskrivelse: I denne populære blanding balancerer citron og vanilje med rig pu'er-te og skaber en fyldig te, der er glat og tilfredsstillende. Jordnær pu'er-te er den perfekte baggrund for frisk citron og cremet vanilje.

Denne bestseller-te er dejlig både varm og iskold som en godbid. Tilsæt mælk efter eget valg og sødemiddel for at skabe en lemon chiffon pie-smag.

Hvad er pu'er-te? De medicinske egenskaber i pu'er-te er det, der adskiller dem. De er kendt for at være kraftfulde fordøjelseshjælpemidler, kan lindre maveproblemer, er naturlige detox-midler, kan hjælpe med vægttab, kan lindre angst og siges at sænke både blodtryk og kolesterol.

Pu'er er en lagret og fermenteret te, der produceres i Yunnan-provinsen i Kina. Denne gamle te er nu elsket over hele verden. Den blev utilsigtet skabt på Tehestvejen, en gammel handelsrute, der strakte sig fra Kina til Tibet. Den tusind kilometer lange handelsrute gik gennem bjerge med barske forhold. Under rejsen blev det opdaget, at teblade blev ændret af fugt, varierende temperaturer og sollys. Disse naturlige forhold resulterede i en fermenterings- og lagringsproces af teen. Denne proces skabte en te med unikke smagsprofiler og særlige sundhedsfordele. I dag lagres og fermenteres pu'er-te bevidst for at genskabe den te, der blev lavet på Tehestvejen.

Ingredienser: pu'er-te, citron, vanilje, kornblomster

Trækkevejledning: Træk 1-2 dybede teskefulde te pr. 8 oz kogende vand, 205-212°F, i 3-5 minutter