Chokolade pu'er

Frisk genopfyldt med vores nye 2026-batch

Smagsnoter: rig mørk chokolade

Beskrivelse: En chokoladeelskers te med mørk chokolade indhyllet mellem lag af jordnær pu'er-te fra Yunnan-provinsen i Kina. En rig te, der er høj i koffein og vil tilfredsstille chokoladetrang.

Hvis du ønsker en mere overdådig smag, anbefaler vi at tilsætte mælk og sødemiddel for at intensivere den cremede chokoladesmag. Denne te fungerer også meget godt som iste.

Hvad er pu'er-te?  De medicinske egenskaber i pu'er-te er det, der adskiller dem. De er kendt for at være kraftfulde fordøjelseshjælpemidler, kan lindre maveproblemer, er naturlige detox-midler, kan hjælpe med vægttab, kan lindre angst og siges at sænke både blodtryk og kolesterol.

Pu'er er en lagret og fermenteret te, der produceres i Yunnan-provinsen i Kina. Denne gamle te er nu elsket over hele verden. Den blev utilsigtet skabt på Tehestvejen, en gammel handelsrute, der strakte sig fra Kina til Tibet. Den tusind kilometer lange handelsrute gik gennem bjerge under barske forhold. Under rejsen blev det opdaget, at teblade blev ændret af fugt, varierende temperaturer og sollys. Disse naturlige forhold resulterede i en fermenterings- og lagringsproces af teen. Denne proces skabte en te med unikke smagsprofiler og særlige sundhedsmæssige fordele. I dag lagres og fermenteres pu'er-te bevidst for at genskabe den te, der blev skabt på Tehestvejen.

Ingredienser: pu'er-te, chokolade, kakaonibs

Trækkevejledning: Træk 1-2 dyb teskefulde te pr. 8 oz kogende vand, 205-212°F, i 4-5 minutter