88th Night Shincha

2026 春季採摘 

品飲筆記： 鮮綠蔬菜、毛豆、春豌豆、柔和旨味、順滑尾韻

描述： 88夜新茶是一款一年一度的綠茶珍品。「 新茶 」在日文中意為「新茶」，指的是每年第一批採摘的茶葉。

此茶以當季最早的茶葉製成，於日本春季開始後第88天採摘，即所謂的「 八十八夜」。新茶的採摘期通常在5月2日前後，標誌著日本茶季的開始。相傳在此夜採摘的茶葉能帶來健康與長壽。

在第88夜採摘的成果，是您能喝到最新鮮的煎茶綠茶。它色澤鮮明、口感柔嫩，充滿春天的活力。

這款88夜新茶是深蒸（深むし）煎茶，種植於靜岡縣富士山附近的高海拔茶園。沖泡後茶湯柔和順滑，帶有鮮綠蔬菜、春豌豆、毛豆、青草香氣，以及溫和持久的旨味。

新茶被視為一年中最頂級的茶品之一，因為茶葉在冬季後於營養密度最高時被採摘。

我們推薦此茶給所有綠茶愛好者。這是一款充滿活力的日本茶，一杯最純粹的春天，每一口都浸潤著數百年的傳統。

由於採摘期短且全球需求量大，新茶供應有限。 

注意： 新茶葉片嬌嫩，沖泡時間需比其他煎茶品種更短。

成分： 2025年第一批深蒸煎茶綠茶，產自日本靜岡

沖泡時間： 每8盎司水使用1至2茶匙茶葉，水溫低於沸點（160–175°F），沖泡30至60秒