Nepal Guranse Estate OP Organic

บันทึกการชิม: กลิ่นดอกไม้ กลิ่นองุ่นมัสกัต หญ้า แอปริคอต

คำอธิบาย: ชาดำระดับกลางชนิดนี้มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยกลิ่นองุ่นมัสกัต ดอกไม้ละเอียดอ่อน ผลไม้หินอย่างแอปริคอต และกลิ่นหญ้าอ่อนๆ จุดเด่นคือรสสัมผัสที่แห้งเล็กน้อยและความฝาดที่สมดุล ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าพึงพอใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาดำสไตล์ดาร์จีลิ่ง

ชาชนิดนี้ปลูกที่ระดับความสูงระหว่าง 4,000 ถึง 7,500 ฟุต มาจากสวนชากูรันเซ หนึ่งในสวนชาออร์แกนิกที่สูงที่สุดในโลก ตั้งอยู่เชิงเขาหิมาลัยใกล้ภูเขาเอเวอเรสต์ กูรันเซมีชื่อเสียงในการผลิตชาที่มีกลิ่นหอมสไตล์ดาร์จีลิ่ง อากาศบริสุทธิ์บนภูเขา วันที่มีแสงแดดสดใส และคืนที่อากาศเย็นเป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการปลูกชาที่มีความซับซ้อนและประณีต

เนปาลเป็นภูมิภาคปลูกชาที่อายุน้อยกว่าแต่กำลังได้รับการยอมรับในด้านการผลิตชาที่เทียบเคียงคุณภาพและเอกลักษณ์กับดาร์จีลิ่ง ทั้งสองภูมิภาคมีภูมิประเทศและระดับความสูงคล้ายคลึงกัน ผลิตชาดำที่มีกลิ่นดอกไม้ ความหวานแบบมัสกัต และความลึกของผลไม้ เมื่อความต้องการชาทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนดาร์จีลิ่งเพิ่มขึ้น ชาเนปาลเช่นนี้จึงโดดเด่นอย่างต่อเนื่อง

ส่วนผสม: ชาดำเนปาลออร์แกนิกจากสวนชากูรันเซในเนปาล เกรด OP (ออเรนจ์เพโค)

วิธีชง: ใช้ชา 1 ช้อนชาแบบเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F ชง 3-4 นาที