ช็อกโกแลตมะพร้าวไร้คาเฟอีน

บันทึกการชิม: ช็อกโกแลตครีมมี่ + มะพร้าว

คำอธิบาย: ชาดำที่สกัดคาเฟอีนออกแล้วผสมผสานอย่างลงตัวกับมะพร้าว ช็อกโกแลตเข้ม และไวท์ช็อกโกแลต รสชาติของช็อกโกแลตและมะพร้าวเข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับชาดำเข้มข้น ชาครีมมี่สไตล์ของหวานที่เข้ากันได้ดีกับนม น้ำตาล และน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันที่มีคาเฟอีนให้เลือกอีกด้วย

ชาดีแคฟของเราผลิตโดยใช้กระบวนการสกัดคาเฟอีนด้วย CO2 ข้อดีของเทคนิคนี้คือไม่ใช้ตัวทำละลายเคมีในการกำจัดคาเฟอีน ในการสกัดคาเฟอีนด้วยวิธีนี้ CO2 ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะถูกนำไปใช้กับใบชาในกระบวนการหมุนเวียน ซึ่งใช้ความดันและอุณหภูมิสูงอย่างระมัดระวังเพื่อสกัดคาเฟอีนออกมา จะมีคาเฟอีนตกค้างอยู่เล็กน้อยในใบชา ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราเรียกชาเหล่านี้ว่าชาดีแคฟแทนที่จะเป็นชาที่ไม่มีคาเฟอีน จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในลักษณะและรสชาติของชาเนื่องจากกระบวนการสกัดคาเฟอีน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีคุณภาพไม่ลดลงโดยไม่มีกลิ่นหรือรสเคมีใดๆ

โปรดทราบ: หากคุณต้องการชาที่ไม่มีคาเฟอีน 100% ตามธรรมชาติ เราขอแนะนำให้ลองชาที่ไม่มีคาเฟอีนหลากหลายชนิดของเรา เช่น ชาสมุนไพร ชารูอิบอส ชาฮันนี่บุช และผลไม้แช่

ส่วนผสม: ชาดำที่สกัดคาเฟอีนออกแล้ว, ช็อกโกแลตเข้ม, ไวท์ช็อกโกแลต, มะพร้าว, ผงโกโก้, เมล็ดโกโก้

วิธีชง:ชงชา 1 ช้อนชาแบบเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F เป็นเวลา 3-4 นาที

ชาดีแคฟ