Clipper Ship Tea Company

Ekologiskt Dragonwell Lung Ching

Ekologiskt Dragonwell Lung Ching - Main image
Ekologiskt Dragonwell Lung Ching - View 2Ekologiskt Dragonwell Lung Ching - View 3
$8 $16 In stock

Category: Kina grönt te

Smaknoteringar: grönt, smörigt, nötigt

Beskrivning: Ett av Kinas mest kända gröna teer, Dragonwell, är också känt som Lung Ching eller Long Jing. Ett exceptionellt grönt te som är välsmakande, aromatiskt och mjukt. Toner av smör, nötter och grönsaker. 

För att framställa detta hantverkste plattas tebladen ut för hand i en het panna. Denna pannrostningsteknik skapar den legendariska platta formen på tebladen och ger teet dess rostad arom med en smörig smak och nötiga rostade toner. 

Ett verkligt exceptionellt te som har fulländats av kinesiska te-mästare under många århundraden. Detta arvste är framställt i Hangzhou i Zhejiang-provinsen i Kina.

Ingredienser: ekologiskt grönt te från Zhejiang-provinsen i Kina

Brygginstruktioner: brygg 1 rågad tesked te per 8 oz i vatten under kokpunkten, 175°F, i 2-3 minuter

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper B. ★★★★★

The dry leaves have that classic toasted chestnut aroma, and the first steep opens up into a savory, almost broth-like sip with a nutty finish that lingers nicely. I’ve been brewing it at a lower temperature and it stays sweet for three infusions without turning bitter.

Elizabeth U. ★★★★★

The dry leaves smell just like fresh spring vegetables, and the liquor stays sweet and savory even after three infusions. That nutty, buttery body is exactly what I look for in a Dragonwell, and it holds up perfectly in a gaiwan.

Lucy ★★★★★

The first steep is so buttery and nutty it almost drinks like a broth, and the savory finish lingers nicely. I’ve been brewing it a bit cooler and it stays sweet without any harsh bite.

Related Products