Clipper Ship Tea Company

Bi Luo Chun (Grön vårsnäcka) Ekologisk

Bi Luo Chun (Grön vårsnäcka) Ekologisk - Main image
Bi Luo Chun (Grön vårsnäcka) Ekologisk - View 2
$8 $16 In stock

Category: Kina grönt te

Smaknoteringar: grönt, mjukt, jordigt

Beskrivning: Detta gröna te är delikat, doftande och ett perfekt exempel på Kinas berömda hantverksteer. Varje klunk av detta komplexa te avslöjar en delikat smak av rena gröna toner balanserade med jord, frukt, blommor och en lätt rökig avslutning. Ett utsökt te att njuta av i lugn och ro.

Bi Luo Chun-te, även känt som Pi Lo Chun, översätts till 'Grön snigelkälla'. Det är namngivet och känt för sitt rullade snigelliknande utseende. Detta te är handgjort i Jiangsu, Kina. Det produceras genom att skörda de tidigaste vårplockningarna av ett enda teblad fäst vid en oöppnad knopp. Bi Luo Chun är ett av Kinas tio mest kända teer med en historia på över tusen år.

Ingredienser: ekologiskt grönt te från Jiangsu-provinsen i Kina. Även känt som Green Snail Spring.

Brygginstruktioner: brygg 1 rågad tesked te per 8 oz vatten under kokpunkten, 175°F, i 2-3 minuter

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew N. ★★★★★

I’ve been steeping this with water just under boiling for about two minutes, and the broth comes out silky with that earthy, smooth finish the description promises. The handcrafted leaves unfurl beautifully, and there’s none of the bitterness I usually get from cheaper greens.

Edward Y. ★★★★★

The vegetal aroma hits you right as the water touches the leaves, and the taste stays smooth all the way down. Brewed it three times and each cup kept that earthy sweetness without turning bitter.

Carter G. ★★★★★

The shape of the leaves looks exactly like tiny snail spirals, and the liquor stays smooth and vegetal from first steep to the third. I'm surprised how earthy it gets without turning bitter, even when I accidentally left it brewing a bit too long.

Related Products