Choklad Pu'er

Nyligen påfylld med vår nya 2026-batch

Smaknoteringar: rik mörk choklad

Beskrivning: Ett te för chokladälskare med mörk choklad inbäddad mellan lager av jordig pu'er-te från Yunnan-provinsen i Kina. Ett rikt te som är högt koffeinhaltigt och som kommer att stilla ditt chokladsug.

Vill du ha en mer dekadent smak rekommenderar vi att tillsätta mjölk och sötning för att förstärka den krämiga chokladsmaken. Detta te fungerar även mycket bra som iste.

Vad är pu'er-te?  De medicinska egenskaperna i pu'er-te är det som skiljer dem från andra. De är kända för att vara kraftfulla matsmältningshjälpmedel, kan lindra magbesvär, är naturliga avgiftare, kan hjälpa vid viktminskning, kan lindra ångest och sägs sänka både blodtryck och kolesterol.

Pu'er är ett lagrat och fermenterat te som produceras i Yunnan-provinsen i Kina. Detta urgamla te är nu älskat över hela världen. Det skapades av en slump på Hästvägen, en urgammal handelsväg som sträckte sig från Kina till Tibet. Den tusen mil långa handelsvägen gick genom berg med tuffa förhållanden. Under resan upptäcktes det att tebladen förändrades av fukt, varierande temperaturer och solljus. Dessa naturliga förhållanden resulterade i en fermenterings- och lagringsprocess av teet. Denna process skapade ett te med unika smakprofiler och särskilda hälsofördelar. Idag lagras och fermenteras pu'er-te medvetet för att återskapa det te som skapades längs Hästvägen.

Ingredienser: pu'er-te, choklad, kakaonibs

Brygginstruktioner: brygg 1-2 rågade teskedar te per 8 oz kokande vatten, 205-212°F, i 4-5 minuter