Chokladmynta Pu'er

Nyligen påfylld med vår nya 2026-batch

Smaknoter: mörk choklad, färsk mynta

Beskrivning: Rik mörk choklad och färsk mynta passar perfekt med djärvt och jordigt pu'er-te från Yunnan-provinsen i Kina. Ett dessertte som är njutningsfullt utan kalorierna. Ett rikt te som påminner om Thin Mint-kakor. Om du vill ha en mer dekadent smak rekommenderar vi att tillsätta mjölk och sötning för att förstärka den krämiga chokladsmaken.

Vad är pu'er-te?  De medicinska egenskaperna i pu'er-te är det som skiljer dem åt. De är kända för att vara kraftfulla matsmältningshjälpmedel, kan lindra magbesvär, är naturliga avgiftare, kan hjälpa vid viktminskning, kan lindra ångest och sägs sänka både blodtryck och kolesterol.

Pu'er är ett lagrat och fermenterat te som produceras i Yunnan-provinsen i Kina. Detta urgamla te är nu älskat över hela världen. Det skapades oavsiktligt på Hästtevägen, en urgammal handelsväg som sträckte sig från Kina till Tibet. Den tusen mil långa handelsvägen gick genom berg med tuffa förhållanden. Under resan upptäcktes det att tebladen förändrades av fukt, varierande temperaturer och solljus. Dessa naturliga förhållanden resulterade i en fermenterings- och lagringsprocess av teet. Denna process skapade ett te med unika smakprofiler och särskilda hälsofördelar. Nuförtiden lagras och fermenteras pu'er-te medvetet för att återskapa det te som skapades på Hästtevägen.

Ingredienser: pu'er-te, choklad, kakaonibs, pepparmynta, grönmynta

Brygginstruktioner: brygg 1-2 rågade teskedar te per 8 oz kokande vatten, 205-212°F, i 3-5 minuter