Rwanda Rukeri BOP Organic

Notas de Prova: pão torrado, terroso

Descrição: Um chá preto de África Oriental de corpo médio, que equilibra notas maltadas e vivas com notas terrosas robustas de pão torrado, fruta madura e citrinos. Um chá preto simples, suave e satisfatório. Este chá preto biológico é excelente puro e combina bem com leite, açúcar e mel. 

Se aprecia o nosso English Breakfast ou o Kenya Kosabei, sugerimos também este chá. É a escolha perfeita para os apreciadores de misturas de pequeno-almoço, Assam e chás pretos do Ceilão.

O Ruanda é um pequeno país produtor de chá localizado na África Central Oriental, entre o Uganda, a Tanzânia e o Congo. O Ruanda produz chás de classe mundial graças à elevada altitude, ao clima tropical das terras altas e ao rico solo vulcânico. O calor e a humidade durante o dia, as noites frescas, a chuva abundante, o solo rico e as elevadas altitudes tornam esta uma região ideal para o cultivo de chá.

A Rukeri Estate, localizada no noroeste do Ruanda, num vale remoto de solo rico, trabalha em colaboração com os pequenos agricultores da região para ser uma plantação de chá de alta produtividade.  Os chás pretos produzidos nesta plantação são um cruzamento entre os maltados chás indianos Assam e os vivos e leves chás pretos do Quénia.

Ingredientes: chá preto biológico da Rukeri Estate no Ruanda, grau BOP (broken orange pekoe)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá bem cheia por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-4 minutos