Clipper Ship Tea Company

Dragonwell Lung Ching Organisk

Dragonwell Lung Ching Organisk - Main image
Dragonwell Lung Ching Organisk - View 2Dragonwell Lung Ching Organisk - View 3
$8 $16 In stock

Category: Kina grønn te

Smaksnotater: grønn, smøraktig, nøtteaktig

Beskrivelse: En av Kinas mest berømte grønne teer, Dragonwell, er også kjent som Lung Ching eller Long Jing. En eksepsjonell grønn te som er velsmakende, aromatisk og glatt. Noter av smør, nøtter og grønnsaker. 

For å lage denne håndverksteen, flatlegges tebladene for hånd i en varm panne. Denne pannebrenningsteknikken skaper den legendariske flate formen på tebladet, og gir teen sin ristede aroma med en smøraktig smak og nøtteaktige, ristede noter. 

En virkelig eksepsjonell te som har blitt perfeksjonert av kinesiske temestere gjennom mange århundrer. Denne tradisjonsrike teen er laget i Hangzhou i Zhejiang-provinsen i Kina.

Ingredienser: økologisk grønn te fra Zhejiang-provinsen i Kina

Trekketips: trekk 1 toppet teskje te per 8 oz i vann under kokepunktet, 175°F, i 2-3 minutter

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper B. ★★★★★

The dry leaves have that classic toasted chestnut aroma, and the first steep opens up into a savory, almost broth-like sip with a nutty finish that lingers nicely. I’ve been brewing it at a lower temperature and it stays sweet for three infusions without turning bitter.

Elizabeth U. ★★★★★

The dry leaves smell just like fresh spring vegetables, and the liquor stays sweet and savory even after three infusions. That nutty, buttery body is exactly what I look for in a Dragonwell, and it holds up perfectly in a gaiwan.

Lucy ★★★★★

The first steep is so buttery and nutty it almost drinks like a broth, and the savory finish lingers nicely. I’ve been brewing it a bit cooler and it stays sweet without any harsh bite.

Related Products