Clipper Ship Tea Company

Bi Luo Chun (Green Spring Snail) Organisk

Bi Luo Chun (Green Spring Snail) Organisk - Main image
Bi Luo Chun (Green Spring Snail) Organisk - View 2
$8 $16 In stock

Category: Kina grønn te

Smaksnotater: grønn, myk, jordnær

Beskrivelse: Denne grønne teen er delikat, aromatisk og et perfekt eksempel på Kinas berømte håndlagde teer. Hver slurk av denne komplekse teen avslører en delikat smak av rene grønne noter balansert med jord, frukt, blomster og en lett røykaktig finish. En utsøkt te å nyte i ro og mak.

Bi Luo Chun-te, også kjent som Pi Lo Chun, oversettes til 'Green Snail Spring'.  Den er oppkalt etter og kjent for sitt rullede, sneglelignende utseende. Denne teen er håndlaget i Jiangsu, Kina. Den produseres ved å høste de tidligste vårplukkene av et enkelt teblad festet til en uåpnet knopp. Bi Luo Chun er en av Kinas ti mest kjente teer med en historie på over tusen år.

Ingredienser: økologisk grønn te fra Jiangsu-provinsen i Kina. Også kjent som Green Snail Spring.

Trekkeanvisning: trekk 1 toppet teskje te per 8 oz under kokende vann, 175°F, i 2-3 minutter

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew N. ★★★★★

I’ve been steeping this with water just under boiling for about two minutes, and the broth comes out silky with that earthy, smooth finish the description promises. The handcrafted leaves unfurl beautifully, and there’s none of the bitterness I usually get from cheaper greens.

Edward Y. ★★★★★

The vegetal aroma hits you right as the water touches the leaves, and the taste stays smooth all the way down. Brewed it three times and each cup kept that earthy sweetness without turning bitter.

Carter G. ★★★★★

The shape of the leaves looks exactly like tiny snail spirals, and the liquor stays smooth and vegetal from first steep to the third. I'm surprised how earthy it gets without turning bitter, even when I accidentally left it brewing a bit too long.

Related Products