Dragonwell Lung Ching Organisk
Category: Kina grønn te
Smaksnotater: grønn, smøraktig, nøtteaktig
Beskrivelse: En av Kinas mest berømte grønne teer, Dragonwell, er også kjent som Lung Ching eller Long Jing. En eksepsjonell grønn te som er velsmakende, aromatisk og glatt. Noter av smør, nøtter og grønnsaker.
For å lage denne håndverksteen, flatlegges tebladene for hånd i en varm panne. Denne pannebrenningsteknikken skaper den legendariske flate formen på tebladet, og gir teen sin ristede aroma med en smøraktig smak og nøtteaktige, ristede noter.
En virkelig eksepsjonell te som har blitt perfeksjonert av kinesiske temestere gjennom mange århundrer. Denne tradisjonsrike teen er laget i Hangzhou i Zhejiang-provinsen i Kina.
Ingredienser: økologisk grønn te fra Zhejiang-provinsen i Kina
Trekketips: trekk 1 toppet teskje te per 8 oz i vann under kokepunktet, 175°F, i 2-3 minutter
