Kaffe Pu'er

Smaksnotater: kaffe, butterscotch, karamell

Beskrivelse:  Pu-erh-te med høyt koffeininnhold blandet med kaffebønner for å skape en intens kopp te som er fyldig og jordnær. Tilsetningen av karamell, mandler og butterscotch gir subtile toner av rik sødme. Denne teen er designet for å holde deg våken, energisk og motivert i timevis.

Et utmerket valg for kaffelskere. En populær iste da den ligner på iskaffe. Drikker du denne teen rett opp, smaker den mer som kaffe. Drikker du den med melk, smaker den mer som pu-erh eller svart te.

Vi kalte tidligere denne teen for Cow Harbor 10K til ære for The Great Cow Harbor 10K Race – et 10 kilometer løp i Northport Village som har blitt arrangert siden 1977. Vi har siden endret navnet til Coffee Pu'er, men ikke bekymre deg – det er nøyaktig samme gode smak.

Hva er pu-erh-te?  De medisinske egenskapene i pu-erh-te er det som skiller dem ut. De er kjent for å være kraftige fordøyelseshjelpemidler, kan lindre mageproblemer, er naturlige detox-midler, kan bidra til vekttap, kan lindre angst, og sies å senke både blodtrykk og kolesterol.

Pu-erh er en lagret og fermentert te som produseres i Yunnan-provinsen i Kina. Denne eldgamle teen er nå elsket over hele verden. Den ble utilsiktet skapt på Te-hestveien, en gammel handelsrute som strakte seg fra Kina til Tibet. Den tusen mil lange handelsruten gikk gjennom fjell med tøffe forhold. Under reisen ble det oppdaget at teblader ble endret av fuktighet, varierende temperaturer og sollys. Disse naturlige forholdene resulterte i en fermenterings- og lagringsprosess av teen. Denne prosessen skapte en te med unike smaksprofiler og spesielle helsefordeler. I dag blir pu-erh-te bevisst lagret og fermentert for å gjenskape teen som ble laget på Te-hestveien.

Ingredienser: pu-erh-te, kaffebønne, mandel, karamell, butterscotch, sjasminblomst, ringblomst, saflor

Trekkeanvisning: trekk 1-2 toppede teskjeer te per 8 oz kokende vann, 205-212°F, i 3-5 minutter