Sjokolade Pu'er

Nylig påfylt med vår nye 2026-batch

Smaksnotater: rik mørk sjokolade

Beskrivelse: En sjokoladeelskers te med mørk sjokolade innhyllet mellom lag av jordnær pu'er-te fra Yunnan-provinsen i Kina. En rik te som er svært koffeinholdig og vil tilfredsstille sjokoladesuget.

Hvis du ønsker en mer overbærende smak, anbefaler vi å tilsette melk og søtning for å forsterke den kremete sjokoladesmaken. Denne teen fungerer også veldig godt iskald.

Hva er pu'er-te?  De medisinske egenskapene i pu'er-te er det som skiller dem ut. De er kjent for å være kraftige fordøyelseshjelpemidler, kan lindre mageproblemer, er naturlige avgiftningsmidler, kan bidra til vekttap, kan lindre angst, og sies å senke både blodtrykk og kolesterol.

Pu'er er en lagret og fermentert te som produseres i Yunnan-provinsen i Kina. Denne eldgamle teen er nå elsket over hele verden. Den ble utilsiktet skapt på Te-hest-veien, en gammel handelsrute som strakte seg fra Kina til Tibet. Den tusen mil lange handelsruten gikk gjennom fjell med tøffe forhold. Under reisen ble det oppdaget at teblader ble endret av fuktighet, varierende temperaturer og sollys. Disse naturlige forholdene resulterte i en fermenterings- og lagringsprosess av teen. Denne prosessen skapte en te med unike smaksprofiler og spesielle helsefordeler. I dag blir pu'er-te bevisst lagret og fermentert for å gjenskape teen som ble laget på Te-hest-veien.

Ingredienser: pu'er-te, sjokolade, kakaonibs

Trekkeanvisning: trekk 1-2 toppede teskjeer te per 8 oz kokende vann, 205-212°F, i 4-5 minutter