Category: 중국 홍차
시음 노트: 스모키 + 우디
설명: 중국 푸젠성에서 생산된 클래식 홍차로, 연기로 훈연 처리한 차입니다. 이 차를 만들기 위해 홍차 잎을 소나무 불 위에서 건조합니다. 불의 연기가 잎에 진한 스모키 향을 스며들게 합니다. 그 결과 풍부하고 매우 스모키하며 따뜻한 우디 향이 나는 진한 차가 탄생합니다. 다층적인 이 차는 깔끔하고 날카로운 마무리감을 지니며, 달콤한 소나무 향이 은은하게 남습니다.
재료: 유기농 홍차, 훈연 처리
우려내는 방법: 물 8oz(약 240ml)당 차 1티스푼(수북히)을 끓는 물(205-212°F)에 넣고 3-4분간 우려내세요.
This is the tea I reach for on rainy afternoons—the pinewood smoke wraps around each sip like a campfire memory, and the leaves brew up a deep amber that smells exactly like the description promises. It's bold enough to stand up to a splash of milk, but I've been drinking it straight to catch every
The smoke is deep and piney, not sharp, and it lingers pleasantly on the tongue after each sip. I brewed a pot for the first time this morning and the woodsy aroma filled the whole kitchen. This is exactly the campfire-in-a-cup character I was hoping for.
The moment I opened the bag, that pinewood smoke hit me—exactly the campfire depth I've been chasing in a daily black tea. Brews up a rich, almost savory cup that holds its own without milk, and the leaves keep their character for two solid infusions.
