비뤄춘 (그린 스프링 스네일) 유기농

시음 노트: 채소 향, 부드러움, 흙 향

설명: 이 녹차는 섬세하고 향긋하며, 중국의 유명한 수제 차의 완벽한 예입니다. 이 복합적인 차의 한 모금마다 깨끗한 채소 향이 흙, 과일, 꽃 향과 균형을 이루고 은은한 스모키한 마무리가 더해진 섬세한 맛이 드러납니다. 오래 음미하기에 더없이 좋은 차입니다.

비루춘 차는 피루춘으로도 알려져 있으며, '녹색 달팽이 봄'으로 번역됩니다. 말린 달팽이 모양의 특징적인 모습으로 이름 붙여지고 알려져 있습니다. 이 차는 중국 장쑤성에서 손으로 정성껏 만들어집니다. 이른 봄에 싹이 트지 않은 봉오리에 붙은 단일 찻잎을 가장 먼저 수확하여 생산됩니다. 비루춘은 천 년이 넘는 역사를 가진 중국 10대 명차 중 하나입니다.

재료: 중국 장쑤성产的 유기농 녹차. 그린 스네일 스프링이라고도 알려져 있습니다.

우려내는 방법: 끓는 물(175°F)보다 약간 낮은 온도의 물 8oz에 찻숟가락으로 듬뿍 1스푼의 차를 넣고 2-3분간 우려냅니다.