Kenyan Kosabei TGFOP

Notes de dégustation : vif, piquant, rafraîchissant

Description : Un thé noir orange pekoe au profil kenyan classique, avec une saveur vive et une astringence délicate. Un thé noir léger à moyennement corsé, offrant un équilibre entre vivacité et astringence à chaque gorgée. Un thé noir ambré aux reflets cuivrés, avec de subtiles notes de terre douce et d'agrumes. Un thé polyvalent qui se déguste aussi bien glacé que chaud.

Le Kenyan Kosabei est un thé noir de grade TGFOP produit dans les hautes terres du Kenya, au domaine Kosabei, situé à environ 1 500 mètres d'altitude. Le domaine Kosabei est considéré comme l'un des plus beaux domaines de thé du Kenya.

Thé glacé : C'est le thé que nous recommandons à ceux qui recherchent un thé noir glacé vif, croquant et classique. Un thé léger à moyennement corsé qui donne un thé noir glacé rafraîchissant. Excellent en infusion à froid ou infusé à chaud puis refroidi.

Thé chaud : Nous recommandons ce thé aux amateurs de thés de petit-déjeuner plus légers. Si vous appréciez un English Breakfast léger ou notre Ceylan Kenilworth, nous vous suggérons d'essayer également ce thé orange pekoe.

Ingrédients : thé noir du domaine Kosabei au Kenya, de grade TGFOP (tippy golden flowery orange pekoe)

Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 240 ml d'eau bouillante, à 96-100 °C, pendant 3 à 4 minutes