Petit-déjeuner écossais

Notes de dégustation : terreux, malté, riche

Description : Un thé de petit-déjeuner copieux conçu pour les Highlands d'Écosse. Une infusion robuste au goût terreux des Highlands, avec des notes de tourbe et de terre. Un thé noir corsé avec des touches de malt, de chêne, de poivre noir, de foin et de miel.

Ce thé noir audacieux se marie bien avec du lait et du sucre, mais peut aussi se déguster nature si vous aimez un thé de petit-déjeuner robuste et terreux.

Le Scottish Breakfast se distingue des autres thés de petit-déjeuner par ses notes de tourbe et de terre. Il est plus sombre et plus corsé que notre English Breakfast, qui a un corps plus léger et une saveur plus vive et équilibrée. L'Irish Breakfast est malté et doux, avec une texture ronde en bouche et un corps épais et consistant.

Ingrédients : mélange de thés noirs d'Inde, de Chine et du Sri Lanka (Ceylan)

Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 240 ml d'eau bouillante, à 96-100 °C, pendant 3 à 5 minutes