Clipper Ship Tea Company

Bi Luo Chun (Green Spring Snail) Luomu

Bi Luo Chun (Green Spring Snail) Luomu - Main image
Bi Luo Chun (Green Spring Snail) Luomu - View 2
$8 $16 In stock

Category: Kiinalainen vihreä tee

Maistiainen: kasvismainen, pehmeä, maanläheinen

Kuvaus: Tämä vihreä tee on hienostunut, aromaattinen ja täydellinen esimerkki Kiinan kuuluisista käsityönä valmistetuista teelaaduista. Jokainen siemaus tätä monipuolista teetä paljastaa herkän maun, jossa yhdistyvät puhtaat kasvismaiset vivahteet, maan, hedelmän ja kukan aromit sekä kevyt savuinen loppusävy. Erinomainen tee, jonka äärellä kannattaa viipyä.

Bi Luo Chun -tee, joka tunnetaan myös nimellä Pi Lo Chun, tarkoittaa 'vihreää etanasuonta'. Se on nimetty ja tunnettu kierteisestä, etanaa muistuttavasta ulkomuodostaan. Tämä tee valmistetaan käsin Jiangsussa, Kiinassa. Se tuotetaan poimimalla aikaisin keväällä yksittäinen teenlehti, johon on kiinnittynyt avautumaton nuppu. Bi Luo Chun on yksi Kiinan kymmenestä kuuluisimmasta teestä, ja sen historia ulottuu yli tuhannen vuoden taakse.

Ainesosat: luomu vihreä tee Kiinan Jiangsun maakunnasta. Tunnetaan myös nimellä Green Snail Spring.

Haudutusohjeet: hauta 1 kukkura teelusikallinen teetä 8 unssia (n. 2,4 dl) kohden alle kiehuvaan veteen, 175°F (n. 80°C), 2-3 minuutin ajan

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew N. ★★★★★

I’ve been steeping this with water just under boiling for about two minutes, and the broth comes out silky with that earthy, smooth finish the description promises. The handcrafted leaves unfurl beautifully, and there’s none of the bitterness I usually get from cheaper greens.

Edward Y. ★★★★★

The vegetal aroma hits you right as the water touches the leaves, and the taste stays smooth all the way down. Brewed it three times and each cup kept that earthy sweetness without turning bitter.

Carter G. ★★★★★

The shape of the leaves looks exactly like tiny snail spirals, and the liquor stays smooth and vegetal from first steep to the third. I'm surprised how earthy it gets without turning bitter, even when I accidentally left it brewing a bit too long.

Related Products