Perlas negras

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Notas de cata: té negro terroso, caramelo, notas amaderadas 

Descripción: También conocido como Dragón Negro, este excepcional té negro se elabora a mano en la provincia de Yunnan, China. Un té poco común, complejo y suave al paladar, con un perfil de sabor equilibrado. Un té negro aterciopelado con sutiles notas de madera, caramelo, chocolate y tierra. Una excelente opción para quienes disfrutan del té Golden Monkey, el té Yunnan Gold y los tés pu'er. 

Este té está pensado para múltiples infusiones, ya que las perlas se desplegarán y revelarán diferentes sabores con cada infusión posterior. Cuando las perlas se desenrollan por completo y se abren en hojas de té enteras, eso suele indicar la última infusión.

Ingredientes: té negro enrollado de la provincia de Yunnan, China

Instrucciones de infusión: infusiona 2-3 perlas de té por cada 240 ml de agua hirviendo durante 3-5 minutos.

Prueba a hacer múltiples infusiones de este té re-infusionando las mismas perlas varias veces. Infusiona repetidamente con tiempos crecientes, como:  1 minuto, 2 minutos, 3 minutos y 4 minutos. Continúa hasta que las hojas enrolladas estén completamente desplegadas.