Clipper Ship Tea Company

Pólvora negra

Pólvora negra - Main image
$5 $10 In stock

Category: Té negro de China

Notas de cata: miel, pan tostado, caramelo

Descripción: El té de pólvora, Zhu Cha, recibe su nombre por la apariencia visual de sus bolas de té firmemente enrolladas, que recuerdan a los perdigones de pólvora. Un té negro embriagador con matices complejos que se despliegan con cada sorbo. Toques terrosos, una dulzura cautivadora y una astringencia casi nula están presentes en este té negro superventas, elaborado a mano en la provincia de Fujian, China.

Conocido como «Perlas Negras» o «Pólvora Negra», este té presenta puntas doradas y hojas largas enrolladas a mano en forma de espiral para asemejarse a la pólvora. Un té rico que ofrece una infusión oscura y cualidades aromáticas cautivadoras, con notas sabrosas de miel, pan tostado, caramelo, naranja y sutiles toques de humo. Uno de nuestros tés negros más populares.

Ingredientes: té negro de las regiones orientales de la provincia de Fujian, China

Instrucciones de preparación: infusionar 1 cucharada colmada de té por cada 240 ml de agua hirviendo, 96-100 °C, durante 3-5 minutos

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian H. ★★★★★

Those tightly rolled pellets unfold into a deep amber brew that really does carry that toasted bread warmth, and the caramel sweetness lingers pleasantly on the finish. I've been brewing it Gongfu style and each steep keeps giving, which makes it a solid daily driver for the price.

Owen ★★★★★

The honey note comes through right at the front, but it's the toasted bread finish that keeps me coming back for another cup. Those tightly rolled pellets unfurl beautifully over three steeps, and the caramel sweetness gets more pronounced each time.

Isabella ★★★★★

I’ve been brewing these tiny rolled pellets in my gaiwan all week, and the honey note really comes through on the first steep, followed by that toasted bread warmth. It holds its flavor surprisingly well for three infusions, which makes it easy to justify the price.