Bio Chai entkoffeiniert

Verkostungsnotizen: Nelke, Zimt, Ingwer

Beschreibung:  Eine entkoffeinierte Version des traditionellen Masala Chai – ein gewürzter Schwarztee aus Indien. Ein ausgezeichneter Tee, der sich gut mit Milch, Zucker und Honig kombinieren lässt.

Dieser entkoffeinierte Chai ist eine Mischung aus biologischem, kräftigem indischem Schwarztee mit aromatischen frischen Gewürzen. Dieser Tee eignet sich hervorragend sowohl heiß als auch als Eistee. Obwohl Chai traditionell mit Milch und Zucker getrunken wird, schmeckt dieser Tee auch pur ausgezeichnet.

Unsere entkoffeinierten Tees werden mit dem CO2-Entkoffeinierungsverfahren hergestellt. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, dass keine chemischen Lösungsmittel verwendet werden, um das Koffein zu entfernen. Bei dieser Art der Entkoffeinierung wird natürlich vorkommendes CO2 in einem Kreislaufverfahren auf das Teeblatt angewendet, das sorgfältig mit hohem Druck und hoher Temperatur arbeitet, um das Koffein zu extrahieren. Ein sehr geringer Restgehalt an Koffein verbleibt im Teeblatt, weshalb wir sie als entkoffeinierte Tees und nicht als koffeinfreie Tees bezeichnen. Durch den Entkoffeinierungsprozess kommt es zu einer leichten Veränderung von Charakter und Geschmack des Tees, aber das Endergebnis ist eine unverfälschte Tasse Tee ohne chemische Nebentöne.

Bitte beachten Sie: Wenn Sie einen 100 % natürlich koffeinfreien Tee wünschen, empfehlen wir Ihnen unsere große Auswahl an koffeinfreien Tees wie Kräutertees, Rooibos-Tees, Honeybush-Tees und Früchtetees.

Zutaten: biologischer entkoffeinierter Schwarztee, Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelke

Ziehzeit-Anleitung: 2 gehäufte Teelöffel Tee pro 240 ml kochendem Wasser, 96–100 °C, 3–4 Minuten ziehen lassen

Entkoffeinierter Tee