Masala Chai Bio Mini-Beutel

Mini-Taschen in unserer XS-Größe
Ungefähr 10 Portionen pro Beutel 

Verkostungsnotizen: gewürzter Schwarztee

Beschreibung: Unser charakteristischer Masala Chai ist traditionell. Wir verwenden einen kräftigen indischen Schwarztee in CTC-Qualität als Basis und mischen aromatische frische Gewürze, um einen klassischen indischen Tee zu kreieren. Dieser Tee schmeckt hervorragend heiß oder als Eistee. Obwohl Masala Chai traditionell mit Milch und Zucker getrunken wird, ist dieser Tee auch pur ein Genuss.

Auf Hindi, der Amtssprache Indiens, bedeutet das Wort Chai, चाय, Tee. Das Wort Masala, मसाला, bedeutet Gewürzmischung. Daher wird Masala Chai, मसाला चाय, als Tee mit Gewürzmischung übersetzt.

Masala Chai ist Indiens Nationalgetränk. Jede Familie in Indien bereitet Masala Chai anders zu, so wie jeder Bäcker in Amerika einen etwas anderen Schokoladenkeks backt. Es gibt einen indischen Standard für Masala Chai, und der ist definitiv nicht die konzentratbasierte Version, die man in amerikanischen Kaffeeketten findet. Masala Chai hat eine kräftige Schwarzteebasis mit traditionellen frischen indischen Gewürzen wie Kardamom, Ingwer, Nelke, Zimt, rosa Pfefferbeeren, Anis und schwarzem Pfeffer.

Zutaten: Bio-Mischung aus Schwarztee, Ingwer, Nelke, Zimt, Kardamom, Vanille, schwarzem Pfeffer

Ziehzeit-Anleitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 240 ml kochendem Wasser aufgießen, 96-100°C, 3-4 Minuten ziehen lassen