Sorte perler
Category: Kina sort te
40% rabat — alle størrelser på tilbud
Rabatten trækkes automatisk fra ved kassen
Smagsnoter: jordagtig sort te, karamel, træagtig
Beskrivelse: Også kendt som Black Dragon, er denne exceptionelle sorte te håndlavet i Yunnan-provinsen i Kina. En sjælden te, der er kompleks og let at drikke med en afbalanceret smagsprofil. En glat sort te med subtile noter af træ, karamel, chokolade og jordagtighed. Et godt valg for dem, der kan lide Golden Monkey Tea, Yunnan Gold Tea og pu'er-te.
Denne te er designet til flere infusioner, da perlerne vil folde sig ud og afsløre forskellige smagsnuancer ved hver efterfølgende infusion. Når perlerne er helt udfoldede og åbnet til fulde teblade, markerer det normalt den sidste infusion.
Ingredienser: rullede sorte teblade fra Yunnan-provinsen i Kina
Trækkevejledning: træk 2-3 perler te pr. 8 oz kogende vand i 3-5 minutter.
Prøv at lave flere infusioner af denne te ved at genbruge de samme perler flere gange. Træk gentagne gange med stigende trækketider, f.eks.: 1 minut, 2 minutter, 3 minutter og 4 minutter. Fortsæt, indtil de rullede blade er helt udfoldede.
