Clipper Ship Tea Company

Bi Luo Chun (Grøn Forårssnegl) Økologisk

Bi Luo Chun (Grøn Forårssnegl) Økologisk - Main image
Bi Luo Chun (Grøn Forårssnegl) Økologisk - View 2
$8 $16 In stock

Category: Kina grøn te

Smagsnoter: grøn, blød, jordagtig

Beskrivelse: Denne grønne te er delikat, aromatisk og et perfekt eksempel på Kinas berømte håndlavede teer. Hver tår af denne komplekse te afslører en delikat smag af rene grønne noter, afbalanceret med jord, frugt, blomster og en let røget finish. En udsøgt te, som man med fornøjelse dvæler ved.

Bi Luo Chun-te, også kendt som Pi Lo Chun, oversættes til 'Green Snail Spring'.  Den er opkaldt efter og kendt for sit rullede, sneglelignende udseende. Denne te er håndlavet i Jiangsu, Kina. Den fremstilles ved at høste de tidligste forårspluk af et enkelt teblad, der sidder på en uåbnet knop. Bi Luo Chun er en af Kinas ti mest berømte teer med en historie på over tusind år.

Ingredienser: økologisk grøn te fra Jiangsu-provinsen i Kina. Også kendt som Green Snail Spring.

Trækkevejledning: træk 1 toppet teskefuld te pr. 8 oz i vand under kogepunktet, 175°F, i 2-3 minutter

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew N. ★★★★★

I’ve been steeping this with water just under boiling for about two minutes, and the broth comes out silky with that earthy, smooth finish the description promises. The handcrafted leaves unfurl beautifully, and there’s none of the bitterness I usually get from cheaper greens.

Edward Y. ★★★★★

The vegetal aroma hits you right as the water touches the leaves, and the taste stays smooth all the way down. Brewed it three times and each cup kept that earthy sweetness without turning bitter.

Carter G. ★★★★★

The shape of the leaves looks exactly like tiny snail spirals, and the liquor stays smooth and vegetal from first steep to the third. I'm surprised how earthy it gets without turning bitter, even when I accidentally left it brewing a bit too long.

Related Products