Bi Luo Chun (Grøn Forårssnegl) Økologisk

Smagsnoter: grøn, blød, jordagtig

Beskrivelse: Denne grønne te er delikat, aromatisk og et perfekt eksempel på Kinas berømte håndlavede teer. Hver tår af denne komplekse te afslører en delikat smag af rene grønne noter, afbalanceret med jord, frugt, blomster og en let røget finish. En udsøgt te, som man med fornøjelse dvæler ved.

Bi Luo Chun-te, også kendt som Pi Lo Chun, oversættes til 'Green Snail Spring'.  Den er opkaldt efter og kendt for sit rullede, sneglelignende udseende. Denne te er håndlavet i Jiangsu, Kina. Den fremstilles ved at høste de tidligste forårspluk af et enkelt teblad, der sidder på en uåbnet knop. Bi Luo Chun er en af Kinas ti mest berømte teer med en historie på over tusind år.

Ingredienser: økologisk grøn te fra Jiangsu-provinsen i Kina. Også kendt som Green Snail Spring.

Trækkevejledning: træk 1 toppet teskefuld te pr. 8 oz i vand under kogepunktet, 175°F, i 2-3 minutter