Rwanda Rukeri BOP Organic

ملاحظات التذوق: خبز محمص، نكهة ترابية

الوصف: شاي أسود شرق أفريقي متوسط القوام، يجمع بين النكهة المالطية والانتعاش مع نكهات ترابية قوية من الخبز المحمص والفواكه الناضجة والحمضيات. شاي أسود مباشر ناعم ومرضٍ. هذا الشاي الأسود العضوي ممتاز بمفرده ويتحمل الحليب والسكر والعسل جيدًا. 

إذا كنت تستمتع بشاي الإفطار الإنجليزي أو كينيا كوسابي، نقترح عليك هذا الشاي أيضًا. هذا الشاي اختيار مثالي لعشاق خلطات الإفطار، وأسام، وسيلان السوداء.

رواندا بلد صغير لزراعة الشاي يقع في شرق أفريقيا الوسطى بين أوغندا وتنزانيا والكونغو. تنتج رواندا أنواع شاي عالمية المستوى بسبب الارتفاع العالي والمناخ الاستوائي المرتفع والتربة البركانية الغنية. الحرارة والرطوبة خلال النهار، والمساء البارد، والأمطار الغزيرة، والتربة الغنية، والارتفاعات العالية تجعلها منطقة مثالية لزراعة الشاي.

مزرعة روكيري، الواقعة في شمال غرب رواندا في وادٍ نائي على تربة غنية، تعمل بالتعاون مع المزارعين الصغار في المنطقة لتكون مزرعة شاي عالية الإنتاجية.  أنواع الشاي الأسود المنتجة في هذه المزرعة هي مزيج بين أنواع الشاي الأسود المالطي الهندي من أسام وأنواع الشاي الأسود الكيني المنعشة الأخف قوامًا.

المكونات: شاي أسود عضوي من مزرعة روكيري في رواندا بدرجة BOP (برتقالي بيكو مكسور)

تعليمات النقع: انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء المغلي، 205-212 درجة فهرنهايت، لمدة 3-4 دقائق