Nepal Guranse Estate OP Organic

ملاحظات التذوق: زهري، عنب مسقطي، عشبي، مشمش

الوصف: هذا الشاي الأسود متوسط القوام يتميز بطابع فريد ولطيف مع نكهات عنب المسقطي، وأزهار رقيقة، وفاكهة المشمش، ولمسات عشبية خفيفة. نهايته الجافة قليلاً وقبضته المتوازنة تجعلانه خياراً مرضياً لمن يستمتعون بالشاي الأسود بنمط دارجيلنغ.

يُزرع هذا الشاي على ارتفاعات تتراوح بين 4000 و7500 قدم، ويأتي من مزرعة غورانس، إحدى أعلى حدائق الشاي العضوي المعتمد في العالم. تقع في سفوح جبال الهيمالايا بالقرب من جبل إيفرست، وتشتهر غورانس بإنتاج شاي عطري بنمط دارجيلنغ. الهواء الجبلي النقي، والأيام المشمسة المشرقة، والليالي الباردة توفر ظروف نمو مثالية لشاي يتميز بالتعقيد والأناقة.

نيبال هي منطقة شاي أحدث تكتسب اعترافاً متزايداً بفضل أنواع الشاي التي تنافس دارجيلنغ في الجودة والطابع. تشترك المنطقتان في جغرافيا وارتفاعات متشابهة، مما ينتج شاياً أسود بنكهات زهرية، وحلاوة مسقطية، وعمق فاكهي. ومع تزايد الطلب على بدائل استثنائية لدارجيلنغ، تستمر أنواع الشاي النيبالية مثل هذا النوع في التميز.

المكونات: شاي أسود نيبالي عضوي من مزرعة غورانس في نيبال بدرجة OP (البرتقالي البيكو)

طريقة النقع: انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء المغلي، 205-212 درجة فهرنهايت، لمدة 3-4 دقائق