Clipper Ship Tea Company

英式早餐有機

英式早餐有機 - Main image
$5 $10 In stock

Category: 有機紅茶

品飲筆記: 口感滑順且平衡

商品描述: 英式早餐茶是一款經典紅茶,濃郁到足以搭配牛奶,同時又帶有清爽輕盈的風味,適合直接飲用或加入檸檬。我們的英式早餐茶遵循傳統,採用完整的橙白毫茶葉。這是一款豐富而精緻的茶,風味飽滿卻不過於強烈。與愛爾蘭式和蘇格蘭式早餐茶相比,英式早餐茶口感較輕盈,帶有柔和且平衡的風味。

英式早餐茶的起源可追溯至19世紀的飛剪船時代,這些大型快速帆船專為茶葉和香料貿易而建造。這些飛剪船將茶葉從中國、斯里蘭卡和印度運往倫敦和紐約。在19世紀英國茶葉貿易的鼎盛時期,將來自中國、斯里蘭卡和印度的紅茶混合在一起變得相當流行。將各種紅茶混合以創造特定風味,是當時市場上的常見做法。其理念是創造一款多用途的紅茶,既能直接飲用,也能搭配檸檬,或加入牛奶和糖。

傳統上,英式早餐茶混合了中國的祁門紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶和印度的阿薩姆紅茶。祁門紅茶以其醇厚的酒香、均衡的收斂性和微微的煙燻風味而聞名,與帶有麥芽香氣且濃郁的阿薩姆紅茶混合。錫蘭紅茶則為茶湯增添清爽明亮的紅茶風味。這種混合方式創造出一杯均衡的紅茶,深受大眾喜愛。

成分:有機混合紅茶,來自印度、中國和斯里蘭卡(錫蘭)

沖泡方式: 每8盎司沸水(205-212°F)加入1滿茶匙茶葉,浸泡3-5分鐘