Yakbukita 和有機紅茶

品飲筆記： 蜂蜜、麥芽甜香、杏桃、菊花 

商品描述： 一款來自靜岡的稀有日本紅茶，小批量製作，採用有機栽培的藪北（Yabukita）茶葉——此品種在日本最常用於製作綠茶。

和紅茶（Wakoucha）即日本紅茶，目前仍屬小眾類別，但因其滑順口感與自然甜味而逐漸受到關注。以傳統方式全發酵製成，藪北和紅茶沖泡後呈現溫暖的琥珀紅色，帶有金黃蜂蜜、明亮杏桃的香氣，尾韻則有肉桂與肉豆蔻般的溫和辛香。

菊花與丁香的柔和花香增添層次與大地氣息，卻不喧賓奪主。相較於紅富貴（Benifuuki），這款茶體較輕盈，尾韻更乾淨，帶有細緻的花香提升。

由第二代有機農家在高海拔地區種植，這款無添加香料、單一產區的和紅茶，展現了日本茶工藝中沉靜而精緻的一面。

成分： 日本靜岡縣產藪北品種有機紅茶（和紅茶）

沖泡時間： 每8盎司水使用1平匙茶葉，水溫低於沸點（約195-200°F），浸泡1-2分鐘