Kenyan Kosabei TGFOP

Notas de Prova: brilhante, vivo, refrescante

Descrição: Um chá preto orange pekoe com o perfil clássico queniano de sabor vivo com adstringência delicada. Um chá preto de corpo leve a médio com um equilíbrio de vivacidade e adstringência em cada gole.  Um chá preto de cor âmbar acobreada com notas subtis de terra suave e citrinos. Um chá versátil que é agradável tanto gelado como quente.

O Kenyan Kosabei é um chá preto de grau TGFOP produzido nas terras altas do Quénia, na Kosabei Estate, localizada a uma altitude de aproximadamente 5.000 pés. A Kosabei Estate é considerada uma das melhores plantações de chá do Quénia.

Chá Gelado: Este é o chá que recomendamos para quem procura um chá preto gelado vivo, fresco e clássico. Um chá de corpo leve a médio que faz um chá preto gelado refrescante. Excelente como chá gelado de infusão a frio ou preparado quente e depois arrefecido.

Chá Quente: Recomendamos este chá para quem aprecia chás de pequeno-almoço mais leves. Se gosta de um English Breakfast de corpo leve ou do nosso Ceylon Kenilworth, sugerimos que experimente também este chá orange pekoe.  

Ingredientes: chá preto da Kosabei Estate no Quénia, de grau TGFOP (tippy golden flowery orange pekoe)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 205-212°F, durante 3-4 minutos