Pequeno-almoço Jane Austen

Notas de Prova: refinado, suave, maltado, vivo

Descrição: Criado para celebrar o 250.º aniversário de Jane Austen, este chá comemorativo presta homenagem a uma das vozes mais duradouras da literatura inglesa. Este chá faz parte da nossa coleção literária de chás Jane Austen, criados em honra das suas obras.

O Jane Austen Breakfast é um chá preto de corpo médio, com estrutura e profundidade. Reflete o mesmo equilíbrio ponderado encontrado na sua prosa. Para homenagear Austen, criámos esta chávena composta e equilibrada, forte o suficiente para aceitar leite e açúcar, viva o suficiente para limão, e elegante o suficiente para ser apreciada sozinha.

O chá era central na vida quotidiana de Austen e nos seus romances. O chá da tarde na sala de estar era uma cena familiar ao longo da sua escrita. É onde as personagens se reúnem, observam, flertam e se revelam.

Esta mistura de estilo pequeno-almoço apresenta chás distintos da China e do Sri Lanka. O chá preto do Ceilão acrescenta vivacidade e elevação, dando à mistura um brilho luminoso e enérgico. O chá preto de Yunnan fundamenta a chávena com profundidade amadeirada e terrosa, ecoando o peso da narrativa de Austen. O chá preto Keemun une tudo com suavidade refinada e elegância, juntamente com toques subtis de cacau escuro, frutos vermelhos escuros e uma ligeira torrefação.

No mundo de Austen, o chá fazia parte do ritmo da vida quotidiana. Era um ritual de reflexão, conversa e engenho. Este chá honra esse legado.

«Tenhamos o luxo do chá.»
— Jane Austen, carta pessoal (1811)

Edição limitada. Disponível enquanto durarem os stocks.

Ingredientes: mistura de chá preto Keemun da China, chá preto Yunnan da China e chá preto do Ceilão do Sri Lanka

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, entre 96 e 100 °C, durante 3 a 5 minutos