Pequeno-almoço escocês

Notas de Prova: terroso, maltado, rico

Descrição:  Um chá de pequeno-almoço encorpado, criado para as Terras Altas da Escócia. Uma infusão robusta com um sabor terroso das terras altas, com notas de turfa e terra. Um chá preto forte com toques de malte, carvalho, pimenta preta, feno e mel.

Este chá preto intenso combina bem com leite e açúcar, mas também pode ser apreciado puro, se preferir um chá de pequeno-almoço robusto e terroso.

O Scottish Breakfast distingue-se dos outros chás de pequeno-almoço pelas suas notas de turfa e terra. É mais escuro e encorpado do que o nosso English Breakfast, que tem um corpo mais leve e um sabor mais vivo e equilibrado. O Irish Breakfast é maltado e suave, com uma textura redonda na boca e um corpo espesso e encorpado.

Ingredientes: mistura de chás pretos da Índia, China, Sri Lanka (Ceilão)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-5 minutos