Chá Irlandês de Pequeno-Almoço

Notas de Prova: malte, encorpado, suave

Descrição: Um chá preto encorpado com sabor profundo e suave, corpo rico e um final maltado e doce. Uma textura redonda na boca e um corpo espesso e robusto fazem deste o nosso blend de pequeno-almoço mais encorpado. O Chá Irlandês de Pequeno-Almoço é o acompanhamento ideal para a refeição matinal.

Este chá robusto é um blend de chás indianos e quenianos BOP (broken orange pekoe). A combinação destes dois chás fortes cria um chá encorpado, suficientemente forte para resistir a leite gordo, natas e açúcar. O estilo de folha pequena usado neste blend oferece uma maior superfície de folha, resultando numa infusão profunda e forte.

Em comparação com o Inglês e o Escocês, o Irlandês de Pequeno-Almoço tem uma textura mais redonda na boca e um corpo espesso e robusto. É rico e suave ao mesmo tempo. O Inglês de Pequeno-Almoço tem um corpo mais leve com um sabor equilibrado e suave. O Escocês de Pequeno-Almoço distingue-se pelas suas notas robustas e intensas de turfa, terra e carvalho. Comparando os nossos três blends de pequeno-almoço, sugerimos o Irlandês como o chá que deve definitivamente acompanhar com leite.

Ingredientes: blend de chás pretos da Índia e do Quénia em folha estilo BOP (broken orange pekoe)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-4 minutos