Chocolate Mint Pu'er

Acabado de repor com o nosso novo lote de 2026

Notas de Prova: chocolate preto, menta fresca

Descrição: O rico chocolate preto e a menta fresca combinam perfeitamente com o chá pu'er forte e terroso da província de Yunnan, na China. Um chá de sobremesa indulgente sem as calorias. Um chá rico que lembra as bolachas Thin Mint. Se preferir um sabor mais decadente, recomendamos adicionar leite e adoçante para intensificar o sabor cremoso de chocolate.

O que é o chá pu'er?  As propriedades medicinais presentes nos chás pu'er são o que os distingue. São conhecidos por serem poderosos auxiliares digestivos, podem aliviar problemas de estômago, são desintoxicantes naturais, podem ajudar na perda de peso, podem aliviar a ansiedade e diz-se que reduzem a pressão arterial e o colesterol.

O pu'er é um chá envelhecido e fermentado produzido na província de Yunnan, na China. Este chá antigo é agora apreciado em todo o mundo. Foi criado inadvertidamente na Rota do Cavalo do Chá, uma antiga rota comercial que ligava a China ao Tibete. A rota comercial de milhares de quilómetros atravessava montanhas em condições adversas. Durante a viagem, descobriu-se que as folhas de chá eram alteradas pela humidade, pelas variações de temperatura e pela exposição à luz solar. Estas condições naturais resultaram num processo de fermentação e envelhecimento do chá. Este processo criou um chá com perfis de sabor únicos e benefícios específicos para a saúde. Hoje em dia, o chá pu'er é deliberadamente envelhecido e fermentado para recriar o chá que era produzido na Rota do Cavalo do Chá.

Ingredientes: chá pu'er, chocolate, nibs de cacau, hortelã-pimenta, hortelã-verde

Instruções de Infusão: infundir 1-2 colheres de chá cheias de chá por 240 ml de água a ferver, 205-212°F, durante 3-5 minutos