Nepal Gold Organic

Notatki degustacyjne: karmel, miód, słodka ziemia, morela 

Opis: Nepal Gold to czarna herbata ze złotymi końcówkami, o tostowej słodyczy i minimalnej cierpkości. Ręcznie zrywane liście są powoli utleniane, aby wydobyć bogaty, pełny smak. Parzy gładką, satysfakcjonującą filiżankę z ciepłymi nutami karmelu, miodu i słodkiej ziemi, przeplatanymi akcentami moreli i słonecznym finiszem.

Uprawiana na wysokości od 4 200 do 6 000 stóp w podnóżach Himalajów, nepalskie ogrody herbaciane to małe, wysokogórskie farmy produkujące herbaty znane ze swojej złożoności i równowagi. Choć wciąż mniej znane niż Darjeeling, nepalskie czarne herbaty mają podobny charakter — ziemisty i kwiatowy, z miękkimi nutami muszkatu i podtonami owoców pestkowych.

Ta herbata pochodzi z Kanchanjangha Tea Estate, pierwszego certyfikowanego ekologicznego ogrodu herbacianego w Nepalu. Posiadłość znajduje się w pobliżu góry Kanchanjangha, trzeciego najwyższego szczytu świata, i jest prowadzona jako wzorowe przedsiębiorstwo społeczne skupione na zrównoważonym rozwoju i dobrobycie społeczności.

Polecana fanom Golden Monkey i Yunnan Gold, ta herbata przypadnie do gustu zarówno doświadczonym miłośnikom herbaty, jak i tym, którzy dopiero odkrywają czarne herbaty ze złotymi końcówkami.

Składniki: ekologiczna nepalska czarna herbata ze złotymi końcówkami z posiadłości Kanchanjangha w Nepalu 

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wrzącej wody, 205–212°F, przez 3–4 minuty

Obecnie dostępna wyłącznie w opakowaniu 50 g. Świeżo importowana z Nepalu i oferowana w małych partiach, aby zaprezentować tę nowość. Większe opakowania mogą zostać dodane w zależności od zapotrzebowania.