Mao Feng Organiczny

Notatki degustacyjne: warzywny z delikatnymi nutami orzechowymi i kwiatowymi

Opis: Lekka zielona herbata o świeżych nutach karczocha i szparagów, zrównoważona delikatnymi akcentami orzechów i subtelnym kwiatowym aromatem. Na finiszu wyczuwalna jest lekka nuta dymu.

Mao Feng to jedna z dziesięciu słynnych herbat Chin, ceniona za swój wyrafinowany charakter i długą historię. Pochodzi z regionu Huang Shan (Żółtej Góry) w prowincji Anhui, gdzie uprawiana jest od ponad 300 lat.

Mao Feng z tego regionu uważana jest za jedną z najlepszych ze względu na swoje terroir — unikalne połączenie wpływów naturalnych i kulturowych, które kształtują jej smak. Uprawiana na wysokości 3000 stóp w odległych górskich terenach, herbata jest starannie zbierana jako jeden listek i jeden pączek, a następnie poddawana fachowemu prażeniu na patelni, aby zachować jej świeży i złożony profil.

Jeśli lubisz naszą Imperial Green lub Bi Luo Chun, ta herbata jest obowiązkowa. To doskonały wybór dla każdego miłośnika zielonej herbaty, który chce odkryć spokojną elegancję tradycyjnych chińskich herbat.

Składniki: organiczna zielona herbata z prowincji Anhui w Chinach

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wody poniżej wrzenia, 175°F, przez 2-3 minuty