Clipper Ship Tea Company

Mao Feng Organiczny

Mao Feng Organiczny - Main image
Mao Feng Organiczny - View 2
$7 $14 In stock

Category: Chińska herbata zielona

Notatki degustacyjne: warzywny z delikatnymi nutami orzechowymi i kwiatowymi

Opis: Lekka zielona herbata o świeżych nutach karczocha i szparagów, zrównoważona delikatnymi akcentami orzechów i subtelnym kwiatowym aromatem. Na finiszu wyczuwalna jest lekka nuta dymu.

Mao Feng to jedna z dziesięciu słynnych herbat Chin, ceniona za swój wyrafinowany charakter i długą historię. Pochodzi z regionu Huang Shan (Żółtej Góry) w prowincji Anhui, gdzie uprawiana jest od ponad 300 lat.

Mao Feng z tego regionu uważana jest za jedną z najlepszych ze względu na swoje terroir — unikalne połączenie wpływów naturalnych i kulturowych, które kształtują jej smak. Uprawiana na wysokości 3000 stóp w odległych górskich terenach, herbata jest starannie zbierana jako jeden listek i jeden pączek, a następnie poddawana fachowemu prażeniu na patelni, aby zachować jej świeży i złożony profil.

Jeśli lubisz naszą Imperial Green lub Bi Luo Chun, ta herbata jest obowiązkowa. To doskonały wybór dla każdego miłośnika zielonej herbaty, który chce odkryć spokojną elegancję tradycyjnych chińskich herbat.

Składniki: organiczna zielona herbata z prowincji Anhui w Chinach

Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wody poniżej wrzenia, 175°F, przez 2-3 minuty

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Chloe ★★★★★

I’ve been brewing this every afternoon since it arrived, and the artichoke note is surprisingly true to the description—it comes through fresh and clean on the first cup. The body stays light even after a few infusions, which makes it easy to sip while working.

Sebastian D. ★★★★★

The first steep hit exactly as described — that artichoke and asparagus note is unmistakable but not at all bitter, and the nutty finish lingers just enough. I brewed a second cup at a slightly lower temp and the floral side came through more, which was a nice surprise. Definitely my new afternoon g

Abigail C. ★★★★★

The dry leaves smell sweet and a little nutty, but it’s the second steep where those soft floral notes really come through. I brew mine around 175°F and it stays smooth, never bitter, with that fresh artichoke edge I keep craving.

Related Products